Una zarzuela espléndida, que con la aportación de la langosta, la hace insuperable. Un poco laboriosa, pero el resultado que obtendremos será espectacular. Un buen vino blanco de calidad o un buen cava, puede acompañarla perfect...
Si queremos elaborar una buena zarzuela, el secreto es el empleo de pescados y mariscos bien frescos. A mí personalmente los pescados que más me gustan por el sabor que aportan es la merluza y el rape. No obstante pasamos a redactar esta...
Una vez al año, dicen que no hace daño. Siempre, para cualquier día festivo, har emos un sacrificio, pero es la manera de disfrutar una buena mesa con tus seres más queridos. Prepararemos esta zarzuela muy completa, de pescado y marisc...
Cuando llegan estas fiestas navideñas, tenemos que ponernos las botas. Tenemos que hacer unas previsiones de los menús que podamos elaborar. Nosotros como siempre recomendamos algunas recetas para estas fechas, como una buena zarzuela de p...
Cada población tiene una manera de hacerla distinta, aunque las bases con siempre las mismas. Eso dependerá de la que creamos que es más adecuada para nuestro gusto. El elemento principal es que el pescado y el marisco sea de buena calidad, con...
Excelente receta de zarzuela, que se acostumbra a elaborar en muchos restaurantes de la Costa Brava. El secreto es emplear ingredientes de primera calidad. Acompañarla con un buen Chardonnay
Por qué no preparar esta exquisita receta de una buena zarzuela, en que la aportación del mero y del rape como pescados y el resto de mariscos, hacen de este plato, que mezclemos en la boca una variedad de sabores expectaculares. Como siempre,...
Una excelente receta para estas fiestas Navideñas. Aunque la zarzuela la podemos comer durante todo el año, ya que no tenemos ninguna dificultar en encontrar en nuestro mercado el marisco y el pescado.El flambeado que se le hace a la salsa pot...
Expectacular zarzuela a base de mariscos, que podemos considerar como plato único. Eso sí, procurad que todo sea fresco, nuestro paladar lo agradecerá. Podeis acompañarlo con un buen Chardonnay o un buen Verdejo, si os gusta un vino más afr...
Error! Selecciona alguna lista.