El cordero es uno de los platos que, por tierras castellanas, nos lo vamos a encontrar en la mayoría de sus excelentes restaurantes cocinado de muchas maneras, todas ellas excelentes, pero sobre todo sus asados. Esta vez elegiremos unas pa...
El lechazo es una de las partes del cordero más sabrosas que nos podemos encontrar, por ser tierna y muy jugosa, el lechal, como se denomina generalmente. Las asaremos de la forma tradicional, como lo hacen por tierras de Castilla, acompa�...
Sabrosa, pero que muy sabrosa, esta receta de unas paletillas de cordero que guisaremos con el aporte del sabor de la mandarina, que además le sumaremos un puré de patata también elaborado con este cítrico.
Para los que tenéis buen apetito, no estaría mal, poner en nuestro menú, para estas fiestas estas exquisitas y tiernas paletillas de cordero, a las que asaremos aportando el dulce sabor y aroma de la naranja. Como segundo plato es muy potente, ...
Para los que prefieren las carnes, elaboraremos esta receta, muy sencilla de elaborar, pero que os deleitará a vuestro paladar, ya que asaremos unas paletillas de cabrito, muy sabrosas y de carne muy suave , que podemos acompañarlas con unas pa...
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