Una receta a lo grande, para cuando tengamos una reunión importante de amigos y familiares. Asaremos un jamón de manera que le aportemos más sabores, como los clavos y los orejones de albaricoque, que remojaremos con el vino de Madeira. ...
Realmente es espectacular la preparación de un jamón fresco, en el que pueden disfrutar muchas personas. Después de una primera cocción en el horno de dos horas, envuelto en papel de aluminio, el paso siguiente es el de hacerle unos cortes en ...
Esta pierna de cerdo, normalmente se suele consumir fría, cortadas en lonchas. Aunque si lo hacemos recién terminada la cocción, también suele hacerse. Pero como la pieza es muy grande, tendremos para más ocasiones, reservándola en la nevera...
Esta receta es ideal, para aquellos días que tenemos un buen número de invitados. Partiremos de una pierna de jamón deshuesada, que haremos en el horno, tan solo sazonada con la preparación que detallamos. D espués acompañaremos la lonchas ...
Si nos gustan los platos un poco picantes, esta elaboración del jamón fresco gallega, os encantará. Vereis que gustoso queda.
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