Un plato completísimo de la cocina de los países del Magreb. Aunque el título de la receta decimos que es un cous cous de verduras, también incluimos carne de cordero, empleando una pierna, deshuesada y troceada. Como podemos comprobar, contie...
Esta es una variante del cous c ous de verduras. Pondremos el cous cous, la carne y los garbanzos en la fuente de servir de igual manera, solo que, por encima de la carne y los garbanzos, distribuiremos la cebolla que hemos cocinado aparte
Una receta muy tradicional de la cocina mediterránea de los países ribereños del norte de África. Prepararemos un cous-cous, aromatizado con el limón y el perejil.
Este plato es muy completo, por lo que puede considerarse como primer y segundo plato. Una mezcla, por un lado el cous-cous en el que pondremos por encima el pescado guisado.
Error! Selecciona alguna lista.
