Hay una diferencia entre las confituras y las mermeladas. Las primeras se emplea menos contenido de fruta y más azúcar, son además más gelatinosas. Las mermeladas conservan más el sabor, el aroma y la textura de las frutas. Las empleare...
El ruibarbo es muy popular en el Reino Unido, está entre el sabor del apio y de la acelga, aunque solo se aprovechan los tallos, ya que sus hojas son tóxicas, por ello a la hora de su preparación debemos limpiarlos muy bien. Prepararemo...
Esta confitura es muy rara que podamos comprarla en el mercado, por lo que nosotros vamos a pasar una receta muy sabrosa. Para ello, vamos a partir de un kilogramo de plátanos pelados, por lo que si queremos preparar más botes de conserv...
Como que ya tenemos la naranja de temporada en nuestros mercado, podemos prepara esta confitura casera, junto con las zanahorias. Una mezcla muy exquisita. La podemos se emplear para unos buenos desayunos o meriendas. También en repostería, para...
Cuando nos empiece a llegar la temporada de esta fruta, normalmente, si somos un buen cliente, nuestro proveedor nos puede ofrecer fresones o fresas, que no tienen muy buena presencia, pero son ideales para hacer estas confituras. La podemos emple...
Como en verano es cuando encontramos más cantidad de tomates, podemos aprovecharlo, para elaborar conservas. Noso tros vamos a elaborar una sabrosa confitura de tomate.
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