Prepararemos estas rodajas de salmón fresco, con el sistema del papillote, ya que las coceremos en el horno, envueltas con papel de aluminio, sazonadas con las hierbas aromáticas. Como que gracias a las piscifactorías disponemos de salmó...
Prepararemos unas suculentas chuletas de cerdo. Primero les daremos una primera cocción. Después las cubriremos con una salsa en la que incluiremos la miel de arce, junto con el resto de ingredientes, volviéndolo a asar, terminando así s...
Un pastel muy típico de esta ciudad canadiense, de carne, que puede ser de ternera, venado o cerdo, que suele ofrecerse para Navidad o Año Nuevo. Aunque en la actualidad en dicha población ya se encuentran elaborados en los supermercados.
Esta receta, la mayor dificultad que tiene es la obtención de la carne de bisonte. Quizás por internet. No obstante pasaremos esta receta, de origen canadiense, en la que se prepara un excelente lomo de este animal. Para esta receta también p...
Si somos muy sibaritas y nos los podemos permitir, podemos hacer este carpaccio de bisonte. Puede que encontremos estas carnes en alguna tienda especializada, si es así, preparad este sabroso carpaccio.
Exquisito helado elaborado con la miel de arce, que le da un sabor y un aroma muy especial. Un helado muy sabroso que os va a encantar.
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