La novedad de este plato de camarones, es el punto muy picante que le vamos a dar con el ají cacho de cabra, lo digo, porque la sensación picante es persistente.
Un plato fácil y rápido de preparar. Unos camarones que saltearemos junto con el aroma y sabor del jengibre y el ajo.
Para esta receta, la original contiene ese ají cacho de cabra, picante. Si tenemos dificultad en encontrarlo, podemos sustituirlo por otros topos de guindillas o chiles picantes.
Una receta de camarones picantes, muy original. Sobre todo para aquellos que disfrutan con las comidas picantes. Los guisaremos con una serie de ingredientes muy picados, para aportar más sabores y aromas.
Otra especialidad de la cocina china, los camarones. Como generalmente se cocinan es empleando el wok, ya que la cocción, al ser un recipiente cónico y con altura, el calor se reparte mejor, ello nos permite realizar unos salteados perfectos.
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