Gracias a que tenemos algunas granjas de este animal, podemos disfrutar de sus carnes, que son muy sabrosas. Haremos unos bistecs que acompañaremos con un salsa a base pimientos.
Este tipo de carnes se han puesto de moda, incluso en nuestro país existen granjas en los que se crían estos animales. Su carne es muy sabrosa, aprovechando sus bistecs.
Para aquellos que son más sibaritas, aunque no se encuentra en todos los mercados, pero si en tiendas especializadas, podéis disfrutar de unos buenos bistecs de avestruz. Los vamos a cocinar con una salsa a base de frutos secos.
Ahora que disponemos en el mercado de esta excelente carne de avestruz, podemos elaborarla en una buena barbacoa.
Como ahora en nuestro país disponemos de granjas de avestruces, el costo de estas carnes se a abaratado bastante. Este plato exótico, para nuestras tierras, es muy exquisito, la carne de este animal es muy sabrosa.
Este tipo de carnes debemos marinarlas bien, para conseguir un buen resultado. Debemos emplear un buen tinto de crianza para el marinado. Aprovecharemos que en el país tenemos criadores de estas aves, el costo de este plato se ha reducido bastan ...
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