Durante la primavera es cuando es su momento óptimo de maduración, su color anaranjado y su piel brillante contrasta con las hojas verdes de los árboles. En muchos jardines particulares hay este tipo de frutos para las delicias de sus dueños...
Como que pronto nos empezarán a llegar a nuestras tiendas habituales este delicioso fruto, lo aprovecharemos para elaborar este sabroso postre, en el que mezclare su exquisita carne con el requesón y la miel, aromatizando con la menta fresca.
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