Preparación
- Pelaremos los nísperos, cortándolos en daditos del mismo tamaño, reservándolos.
- Lavaremos la ramita de menta y la secaremos con papel absorbente, reservándola.
- Trocearemos el requesón y lo colocaremos en el vaso de la batidora, añadiendo la leche desnatada y el azúcar. Lo trituraremos hasta obtener una crema lisa y homogénea.
- Repartiremos la crema en 4 boles individuales y espolvorearemos por encima con los daditos de níspero, decorándolos con un hilo de miel y una hojita de menta. Servirlo de inmediato.
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