Unos macarrones, que en Malta los elaboran, empleando sebo de ternera, además de carnes picadas tanto de cerdo como de ternera, todas ellas cocinadas en salsa con cebolla, tomate y champiñones. Después los pondremos por capas de macarr...
Una ensalada muy especial, originaria en tierras maltesas. Solo se emplea lechugas y naranjas. Se diferencia en que la aliñamos con nata cruda, dejándola en a nevera, hasta el momento de servir.
Para la elaboración de este budín, emplearemos un molde alargado, pero que tenga algún detalle artístico, para mejorar su presentación. Lo haremos a base de espárragos trigueros. Lo serviremos cortado en porciones y acompañado de la salsa m...
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