Un postre muy tradicional. Las lionesas, podemos rellenarlas de varias maneras. Nosotros las rellenaremos con crema, pero podemos hacerlo trufadas o con nata. Después podemos bañarlas con chocolate caliente, un poco a la elección de cada uno....
Nos vamos a preparar unos bocaditos, similares a las lionesas. Esta vez los rellenaremos con nata montada a la que añadiremos zumo de naranja, más trocitos de naranja.
Brutal, es como podemos definir este extraordinario postre. Además si tenemos muchos comensales es muy apropiado, solo tenemos que considerar el número de éstos. Una mezcla de pequeñas lionesas que rellenaremos con delicioso sabayón, unas est...
Estamos acostumbrados a que las lionesas, cuando las hacemos, siempre son dulces. Esta vez, para llevar la contraria, vamos a rellenarlas con salmón ahumado y así, en lugar de ofrecerlas como postres, las consumiremos como aperitivo.
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