Un plato sencillo y sabroso, que podemos elaborar en cualquier época del año, ya que guisantes congelados los tenemos en el mercado. Cocinaremos unos galets que mezclaremos con la zanahoria y los guisantes, que cubriremos con una salsa de manteq...
Para esta receta, su elaboración es muy entretenida. Siempre deberemos emplear el tipo de galets más grande, los que solemos poner en nuestras sopas navideñas. El resultado es muy apetitoso.
Estos galets que emplearemos, son los más grandes que encontraremos en el mercado. Normalmente en Cataluña se emplean para hacer la escudella y carn d'olla. Hoy haremos una receta, que, aunque es un poco laboriosa, os va a gustar.
No nos daremos cuenta, pero tenemos las próximas navidades en dos meses, por ello, hoy ello haremos esta receta en la que emplearemos galets de Navidad, esos tan grandes. Como presentaremos el plato, los galets por un lado y la liebre por el ot...
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