Preparemos este faláfel que, como variante, emplearemos remolacha cocida. La serviremos sobre una cama de hummus y un pan muy característico, fino y crujiente, de la isla de Cerdeña, el pan carasau, una combinación ideal para aquellos...
Una receta más de la cocina del Oriente Medio, donde el faláfel es un plato muy típico. Esta vez haremos un combinado junto con un sabroso hummus acompañado todo con un pan de pita.
El falafel es uno de los platos más populares de la cocina turca y del Oriente Próximo. En esta receta, además prepararemos nosotros el pan de pita. El principal ingrediente que se emplea es la harina de garbanzo que mezclamos con otro...
Unas hamburguesas vegetales, son estas que son muy típicas de países del norte de África, a base de garbanzos, ajo y cebolla, con el añadido de hierbas aromáticas y especias.
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