Aprovechemos el que estemos en temporada de la escarola, para hacer este delicioso plato, típico de tierras catalanas. La gracia de esta receta es el aliño que emplearemos con una salsa hecha a base de almendras y avellanas, la misma con la qu...
Una sofisticada ensalada con bacalao y patatas. La salsa romesco le da una textura crujiente y muy amorosa que se funde por toda la ensalada.
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