Una receta espectacular. La combinación de unas excelentes judías del ganxet con unas cocochas de bacalao, nos dará un resultado realmente sabroso . Podemos disponer de otro tipo de judías blancas. Una mezcla de sabores muy agradables....
Un excelente arroz de verduras en el que el componente más interesante es el calçot y la alcachofa, aprovechando de que estamos en temporada de ambas verduras. Además, le añadiremos el sabor del bacalao, para completar el plato.
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