Cuando compréis los chuletones, procurad guardarlos en la nevera varios días. La carne estará más reposada y podéis asarla después a vuestro gusto. Sobre todo aquellas personas que les gusten las carnes poco hechas, al estar más repos...
La ternera gallega tiene mucha fama por su calidad, por lo que prepararnos un buen chuletón, nos hará las delicias de nuestro paladar. Acompañarlo con un buen tinto de reserva. Un consejo: Cuando la compréis, no la consumáis el...
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