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Codornices rellenas de foie con salsa de cerezas
Becada al brandy
Jamoncitos de pollo con gírgolas
Pollo al pimentón ahumado con lentejas de Puy
Rollitos de pollo rellenos con pimientos y queso
Conejo al salmorejo
Hígado de pato con puerros
Muslos de pollo dehuesados con albaricoques
Tori karaage
Pollo frito marinado (Tori kara-age)
Bistec de avestruz
Codornices con banana y salsa de cola
Pato a la naranja
Alitas de pollo sabrosas
Pechugas de pollo rellenas de espinacas y ricota
Alitas de pollo malagueñas
Becada asada en salsa
Pechugas de pollo con espaguetis aromatizados al limón
Conejo con salsa agridulce
Magret de pato con cebollitas, granada y salsa de vino
Pollos del Mónico
Magret de pato con cava rosado
Codornices guisadas con piñones
Pechugas de pollo con champiñones y mostaza
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