Pechugas de pollo con champiñones y mostaza
Como hacer Pechugas de pollo con champiñones y mostaza:Si compramos un buen pollo de corral, ecológico o de buena calidad, las pechugas nos quedarán muy jugosas. La cebolla también la podemos poner triturada para las personas que no les guste encontrarla en los guisos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Pechugas de pollo con champiñones y mostaza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Pechugas de pollo con champiñones y mostaza
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos una cazuela con un poco de aceite en el fuego y marcaremos las pechugas de pollo por ambos lados, las salpimentaremos y las reservaremos.
- En la misma cazuela pondremos los champiñones fileteados a cocer a fuego suave y les pondremos un poco de sal , cuando ya estén cocidos, le agregaremos la cebolla fileteada y los dientes de ajo trinchaditos, dejaremos que sigan cociendo durante 10 minutos.
- Incorporaremos las pechugas.
- En un bol pondremos las 3 cucharadas de mostaza junto con un poco de caldo de pollo, lo disolveremos y lo verteremos en la cazuela junto con el resto de caldo.
- Dejaremos que cueza unos 10 minutos.
- Partiremos las almendras tostadas en trozos irregulares, ayudándonos con una mano de mortero, pero los trozos tienen que quedar grandes.
- Las incorporaremos a la cazuela y rectificaremos de sal y pimienta negra.
- Listo para servir.
(25 de septiembre de 2017).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
pollo
Recetas dificultad media
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
