Unas deliciosas alubias, muy sencillas, con un sofrito y unas almejas, son todo sus ingredientes pero su sabor es increíble. Gracias a elaborarlas en olla a presión o rápida acortamos el tiempo.
Para esta receta, emplead alubias de buena calidad, ya que el resultado final es superior. Con poca cosa que le agreguemos el resultado siempre es espectacular. No empleéis agua del grifo, para no añadir malos sabores.
Un plato espectacular, teniendo en cuenta de elegir unas alubias blancas de buena calidad. Un estofado perfecto.
Excelente plato de alubias guisadas con un sabroso faisán. No es un plato económico, pero vale la pena sacrificarse un poco el bolsillo, para poder deleitarnos con esta riquísima receta, empelando, eso sí, unas alubias de calidad.
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