Una de las recetas más populares de la cocina italiana, los vitello tonnato, en los que se emplean carnes de ternera para luego cubrir con una salsa de atún con alcaparras. Una buena mezcla de sabores y texturas.
Una sabrosa preparación de un redondo de ternera, el cual coceremos junto con unas verduras y aromatizado con los granos de pimienta. Después elaboraremos una deliciosa salsa con la que cubriremos la carne, que hemos cortado en rodajas....
Excelente receta italiana, para cocinar un redondo de ternera, en él coceremos la carne en un caldo que elaboraremos primero. Luego la cubriremos, una vez cortada en rodajas finas, con una salsa que haremos con el atún, las anchoas, los...
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