Comidas y cenas

Vinagreta de frutos secos y chocolate

⏱ 15'

Paté de anchoas y perejil

⏱ 15'

Cheesecake de calabaza con cobertura de chocolate

⏱ 75'

Huevos revueltos con champiñones y gambas

⏱ 30'

Jabalí con nabos y grosellas

⏱ 135'

Carrilleras de cerdo guisadas en olla a presión

⏱ 60'

Ensalada digestiva

⏱ 20'

Conejo con senderuelas

⏱ 120' ⭐ 0.8

Madejas de cordero con ajo y perejil

⏱ 30'

Crema de chirivías, pera y castañas

⏱ 30'

Vieiras al albariño con amanitas de los Césares

⏱ 45'

Perdices estofadas

⏱ 75'

Andrajos con liebre

⏱ 90'

Berenjenas aliñadas

⏱ 40'

Cangrejos de río con tomate, picantes

⏱ 60' ⭐ 0.3

Fricandó de ternera con moixernos y almendras

⏱ 120'

Sablé de remolacha y Parmentier

⏱ 180'

Macarrones con bacalao y alioli

⏱ 75'

Calabaza con relleno de manzana

⏱ 70' ⭐ 0.3

Hortalizas y boletus al horno

⏱ 75'

Sorbete de cava al limón

⏱ 20'

Corazones de alcachofas a la vinagreta con rape

⏱ 60' ⭐ 0.9

Tortilla de frijoles y butifarra negra

⏱ 30'

Conejo guisado con ajos y hierbas aromáticas

⏱ 120'