Calabaza con relleno de manzana
Como hacer Calabaza con relleno de manzana:Este tipo de calabaza, llamada también calabaza bellota, es muy apreciada para realizar postres. Es muy común en el recetario mexicano. Esta vez la haremos al horno y la cubriremos con un preparado de manzana al que hemos añadido el aroma de varias especias.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 70 min
- Cocción: 55 min
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Ingredientes para Calabaza con relleno de manzana
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- Para 4 personas
Como hacer Calabaza con relleno de manzana
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- Caliente el horno a 200º C.
- Corte la calabaza por la mitad y retire las semillas.
- Póngala con la parte cortada hacia abajo en una charola de horno de 13 x 9 pulgadas.
- Agregue agua y cocine durante 35 a 45 minutos, o hasta que la pulpa se note tierna al introducir un tenedor.
- Mientras la calabaza esté en el horno, cocine el resto de los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio durante unos 8 minutos, o hasta que la manzana esté tierna pero crujiente.
- Corte cada mitad de calabaza por la mitad y coloque la mezcla de manzana en partes iguales en cada cuarto de calabaza.
- Vuelva a colocar los cuartos de calabaza en el horno y cocínelos durante 10 minutos más, o hasta que estén calientes. Sírvalos calientes.
(07 de noviembre de 2023).
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