Compota de manzana y naranja
Preparación
- Lavaremos 1 naranja y rallaremos su piel, reservándola.
- Exprimiremos el zumo a las 2 naranjas.
- Pelaremos las manzanas y las cortaremos a dados, rociándolos con zumo de limón.
- En un cazo verteremos el azúcar junto con el zumo de las naranjas y lo llevaremos a ebullición.
- Incorporaremos la manzana y la dejaremos cocer, a fuego suave, durante 20 minutos.
- Serviremos la compota espolvoreada por encima con la ralladura de naranja.
#compota
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