Recetas de cocina tradicional

Calamares rellenos al vino blanco

⏱ 75'

Buey Strogonoff

⏱ 60'

Bonito a la vizcaína

⏱ 75'

Bizcocho salmantino

⏱ 90'

Dorada al sésamo

⏱ 60'

Chipirones rosados

⏱ 75'

Aspic de verduras con salsa de pimientos

⏱ 60'

Arroz marinero

⏱ 60' ⭐ 0.7

Anguila en salsa de almendras

⏱ 60' ⭐ 0.0

Potaje de hortalizas y alubias

⏱ 75'

Aleta de ternera a las hierbas aromáticas

⏱ 90'

Lenguados con cangrejo

⏱ 75' ⭐ 0.0

Chawanmushi (sopa cuajada de huevo)

⏱ 40' ⭐ 0.3

Yuca frita al horno

⏱ 60' ⭐ 0.6

Costillar de cordero con salsa de piña

⏱ 60' ⭐ 0.5

Berberechos a la madrileña

⏱ 15' ⭐ 0.0

Berenjenas rellenas con tomate y piñones

⏱ 40' ⭐ 0.5

Cinta de lechón relleno de ciruelas al horno

⏱ 120' ⭐ 0.4

Langostinos al cava

⏱ 30' ⭐ 0.1

Vieiras con alcachofas

⏱ 30' ⭐ 0.0

Cordero asado tradicional

⏱ 160'

Pintada con manzanas

⏱ 90'

Pierna de cordero asada con hojaldre

⏱ 75'

Crema de habas

⏱ 60' ⭐ 0.0