Si vamos a consumir pescados crudos, aunque vayamos a marinarlos, es conveniente, para nuestra salud, congelarlo, como vamos a hacerlo con el atún, para evitar el anisakis.
Unas brochetas que consumiremos como aperitivo, que tiene influencias de las cocinas china y japonesa combinadas con un toque europeo, muy típicas de la cocina de la Polinesia.
Error! Selecciona alguna lista.
