Un estupendo pescado, que vamos a acompañar con una salsa, más o menos picante, dependiendo del tipo de chile que empleemos. Hay 2 tipos de chiles habaneros, dulces y picantes. Los picantes son realmente picantes. Debemos de tenerlo e...
Una excelente carne de pescado que nos va a proporcionar el pargo, un pescado que también se cría en granjas, por lo que podemos disponer de él todo el año. En esta receta vamos a emplear un pargo salvaje, mucho más sabroso, además ...
El pargo es un excelente y sabroso pescado. De la familia del besugo o de la dorada. Es un exquisito manjar que acompañado de las patatas y la chispa del alioli, proporciona al comensal un delicioso placer al saborearlo.
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