Ahora que los tiempos no son nada buenos económicamente, prepararemos este delicioso plato, tal como lo preparan en Paraguay. Este pollo se puede trocear en la mesa delante de todos los comensales.
Hacía días que no presentábamos una nueva receta de brochetas. Esta vez vamos a emplear pescados, como salmón fresco y rape, que pondremos a macerar, antes de cocinarlos.
Estas patatas o papas, como las denominan en los países de Sudamérica, rellenas, son muy populares también en otros países como el nuestro. Las de hoy, son de una receta de la cocina paraguaya.
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