Si viajáis por tierras castellanas, saboread sus exquisitas carnes de cordero, entre ellas una deliciosa paletilla. Un consejo, acompañarla con un buen vino de D.O. Ribera de Duero de reserva.
Estas paletillas, también serían idóneas, para uno de estos días festivos. Las paletillas tienen una carne muy sabrosa y contienen menos grasas. Acompañarlas con un buen tinto Rivera del Duero.
Elegid unas buenas paletillas de cordero, para elaborar este suculento plato. El secreto es el de realizar una buena cocción, lenta y que de vez en cuando, vayamos regándolas con los jugos que suelten, la carne nos tiene que salir tiernísima y ...
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