Como en nuestro país son muy corrientes los potajes, en cada comunidad tiene su especialidad. Esta olla en concreto es enteramente vegana, y se elabora en la comunidad murciana. Ideal para estos días invernales.
Una receta ideal para aquellos que disfrutan de los alimentos que nos da la madre Tierra. Hay diferente maneras de elaborarla, poniendo más o menos ingredientes. En nuestro caso, como legumbres tan solo emplearemos los garbanzos. Un potaje a base...
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