Un plato muy original, muy típico en tierras nicaragüenses, en el que se emplea la masa harina, que no es otra que la harina de maíz, pero suelen llamarla así en estos países sudamericanos. Pueden rellenarse, junto con esa masa con diferentes...
En los países sudamericanos le llaman chicharrón a aquellos trozos de carne o costilla, bien fritos. Prepararemos una receta típica de esos países, un plato a base de yuca y chicharón.
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