Sabrosa manera de cocinar unos mejillones, procurad que sean de roca. Acompañarlos con un buen vino blanco seco, como un Chardonnay.
En las costas francesa hay una extraordinaria riqueza de mariscos y crustáceos, entre ellos destaca el mejillón. En el caso de la Bretaña, los cocinan según esta receta. Yo los acompañaría con buen vino blanco tipo Chardonnay y si lo prefe...
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