Un potente plato, digno para estos días tan fríos. Muy energético y lleno de sabor, en el que guisaremos unos excelentes judiones con la oreja y pie de cerdo, ademas del sofrito que agregaremos, junto con el jamón y el chorizo de Cantimpalo....
Esta receta no os la debéis perder. Excelente combinación de unas cocochas de bacalao con los judiones. Eso sí, debéis comprobar que las cocochas estén bien desaladas, porque os podría estropear el plato. Aunque las compré is en remojo, po...
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