Como hacer Judiones con cocochas de bacalao:Esta receta no os la debéis perder. Excelente combinación de unas cocochas de bacalao con los judiones. Eso sí, debéis comprobar que las cocochas estén bien desaladas, porque os podría estropear el plato. Aunque las compré
is en remojo, ponerlas en casa de nuevo en remojo, dentro de la nevera, al menos 24 horas más. Es mejor que corrijamos después la salazón.
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