En cada comunidad de este país, elaboran este bizcocho en que se añade en su preparación almendras cruda molida. Así como en Galicia tiene su tarta de Santiago, los mallorquines tiene su gató. La palabra tiene su origen al mezclar la co...
Un bizcocho elaborado con almendras molidas, muy típico de las Islas Baleares. Sobre todo de la población mallorquina de Vallde mosa. Como podemos comprobar no lleva harina, tan solo los huevos y el azúcar, con el aroma de la canela y la ralla...
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