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Caracoles de la huerta sobre puré de ortigas
Solomillo ibérico con salsa de moscatel y manzanas
Pies de cerdo en olla exprés asados
Buey Strogonoff
Gulash con pasta
Lomo de cerdo relleno de cerezas y piñones
Lomo de cerdo a la naranja
Solomillo Wellington con pâté, manzana y jamón York
Solomillo con salsa de setas
Solomillo de cerdo con compota de cebolla
Costillas de cordero al ajillo
Albóndigas ovaladas de carne y trigo (Keppe)
Cordero lechal frito
Caracoles al estilo del País Vasco
Albóndigas al vino blanco
Sesos de ternera rebozados
Cazuela de patatas a la riojana con chorizo
Filete de cabrito con espárragos
Costillas de cordero a la jardinera
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