Pies de cerdo en olla exprés asados
Como hacer Pies de cerdo en olla exprés asados:Un plato muy popular, en el que primero prepararemos los pies de cerdo, abiertos por la mitad, que primero le daremos una cocción y luego los asaremos en las brasas sazonados con sal y pimienta. Quedan espectaculares con ese sabor que le da las brasas al asarlos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
Ingredientes para Pies de cerdo en olla exprés asados
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Pies de cerdo en olla exprés asados
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- Primero cocerlos los pies de cerdo, abiertos por la mitad, durante 40 minutos en una olla rápida o el triple de tiempo, si lo hacemos en olla tradicional, junto con la cebolla, a la que le hemos clavado los 4 clavos de aroma, además de la zanahoria, el nabo, los granos de pimienta negra y la sal.
- Una vez cocidos los sacaremos de la olla, dejándolos escurrir.
- Los asaremos por ambos lados, sazonados de sal y pimienta negra y rociados con aceite de oliva. Con unos 4 minutos por cada lado, eso lo veremos cuando empiecen a tomar color.
- Los podemos acompañar con pimiento y berenjena escalivados.
(16 de septiembre de 2019).
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