Un arroz marinero, al que los franceses, lo perfuman con un poco de pastís. Si no disponemos de él, podemos emplear un anís seco.
Este tipo de platos siempre se elaboran cerca del mar, pues todos los ingredientes que ponemos, por su cercanía son más frescos. Su origen siempre son recetas que fueron realizadas por la gente del mar. Acompañarlo con un buen Chardonn...
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