Recetas de cocina tradicional

Achiras

⏱ 35'

Salmón en salsa de naranja y soja

⏱ 45'

Ratafía de nueces

⏱ 20'

Coca de Cuarto mallorquina

⏱ 75'

Tarta de leche merengada

⏱ 45'

Tortilla de pimientos

⏱ 60'

Chutney de nectarina

⏱ 30'

Tarta tatín de tomates

⏱ 60'

Buñuelos de sesos

⏱ 30'

Tempura (Rebozado de verduras y marisco)

⏱ 60'

Anacardo al curry

⏱ 75'

Alcachofas con papada de cerdo, almejas y trufa

⏱ 250'

Frijoles rojos

⏱ 150'

Creulat balear

⏱ 90'

Cintas bicolores con espárragos y gambas

⏱ 45'

Arroz pilaf con habas y guisantes

⏱ 60'

Bacalao a las hierbas

⏱ 60'

Caballas a la sidra

⏱ 60'

Bacalao fresco con rebozuelos

⏱ 45'

Costillar de cerdo asado

⏱ 75'

Timbal de pisto

⏱ 60'

Zanahorias con bacalao

⏱ 60'

Tortilla dulce de almendra y limón

⏱ 20'

Cerezas con nata

⏱ 15'