Otras categorías
Merluza austral, caldo de almejas, papas confitadas y huevo pochado de codorniz
Lomo de atún con boniatos
Guiso de atún con patatas
Bogavante en salsa americana
Gambas a la sal
Tartar de salmón curado, alcaparra, tomates y chips de papa nativa
Aguadito de conchas
Galeras a la plancha
Acedías en sobrehusa
Ostiones, tostada y salpicón de frutas
Ajoarriero de bogavante y bacalao
Atún con alcaparras
Salmón en salsa de naranja y soja
Tempura (Rebozado de verduras y marisco)
Bacalao a las hierbas
Caballas a la sidra
Cigalas gratinadas
Rape con trinxant y reducción de suquet
Arenques con manzanas
Mejillones al vino
Bacalao con puerros
Pudin de cangrejo
Caballas a la marinera
Congrio a la donostiarra
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