Caballas a la marinera
Como hacer Caballas a la marinera:La caballa es un pescado azul, ideal para dietas bajas en colesterol. Esta receta podemos considerarla como plato único, por ser muy completo, aunque aquí lo hemos puesto como un primero.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Caballas a la marinera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Caballas a la marinera
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- Coceremos las patatas, enteras y sin pelar. Las dejaremos enfriar y las pelaremos cortaremos a trozos.
- En una cacerola, colocaremos la caballa en aceite, desmenuzada, las patatas, las yemas de huevo, el ajo picado muy menudo, el laurel y bastante aceite de oliva.
- Sin ponerlo al fuego, daremos a la cacerola un movimiento rotatorio, hasta que quede todo como una mayonesa.
- Sazonarlo con sal. Servir de inmediato.
(30 de marzo de 2017).
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