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Cebiche de pescado y mariscos
Cilindro de rape con crema de almendras
Langostinos frescos con nieve de Sake
Angulas al pil - pil
Atún encebollado gaditano
Bacalao con almejas en salsa verde
Calamares estofados
Bolitas de pulpo
Almejas a la malagueña
Salmón con salsa de hierbas
Bogavante a la plancha a las dos salsas
Arenques marinados
Pescado al horno
Anguila en salsa
Almejas gallegas en salsa verde
Budin de salmón con salsa de alcaparras
Vieiras a la plancha
Filetes de lenguado con verduras y judías del gantxet
Brocheta de gamba crujiente con salsa de mango
Salmón fresco con langosta
Sonso fritos
Ostiones Rockefeller
Cebiche de rape
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