Recetas hervido/cocido

Crema de espárragos trigueros

⏱ 30'

Sopa de pescado con tropezones

⏱ 60'

Alcachofas rellenas de setas y huevos de codorniz

⏱ 75'

Garbanzos con huevo duro

⏱ 15'

Rollitos de pechuga de pollo con frutos secos

⏱ 120'

Caldo de Cuaresma

⏱ 120'

Patatas rellenas de mucosas blancas

⏱ 45'

Raviolis de queso con crema de sobrasada y membrillo

⏱ 60'

Chorizo escalfado al vino tinto

⏱ 30'

Ensalada de judías secas

⏱ 150'

Mousse de remolacha

⏱ 75'

Compota de manzana con quinoa

⏱ 15'

Espaguetis con boletus, berenjena y puerro

⏱ 45'

Pirámide de toffee de arroz y sopa de leche

⏱ 60'

Papas arrugadas con mojo picón

⏱ 30'

Torrija tradicional y espuma de polvorón

⏱ 60'

Espárragos blancos con mousse de salmón

⏱ 30'

Olleta de Alcoy

⏱ 200'

Puré de zanahorias y garbanzos

⏱ 20'

Ensalada de arroz con mucosas negras y amarillas

⏱ 45'

Cocido valenciano

⏱ 180'

Sopa de leche de almendras

⏱ 60'

Rollo relleno de espinacas y zanahoria

⏱ 90'

Ensalada de pollo yanqui

⏱ 60'