Puré de zanahorias y garbanzos

Como hacer Puré de zanahorias y garbanzos:
Hoy le vamos a poner unos poquitos garbanzos para que se vaya acostumbrando a las legumbres. Seguro que le gustará, es un puré muy sabroso y su color anaranjado le gustará.

Invitados: 1 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 15 min

Ingredientes para Puré de zanahorias y garbanzos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

50 gr. de garbanzos cocidos
2 zanahorias
1 cebolleta
aceite de oliva suave

Como hacer Puré de zanahorias y garbanzos

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Pelaremos y trocearemos las zanahorias.
Pelaremos y trocearemos la cebolleta.
Pondremos en una olla un poco de agua mineral, junto con las zanahorias y la cebolleta, lo dejaremos cocer durante 10 minutos.
Le incorporaremos los garbanzos cocidos y los dejaremos cocer 5 minutos más.
Lo trituraremos todo y lo dejaremos entibiar.
Lo pondremos en un bol y le podemos poner un chorrito de aceite de oliva suave.
Listo para comer.

Autor:@Paco Martínez (03 de marzo de 2017).

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