Recetas de cocina tradicional

Calamares rellenos con chocolate

⏱ 90'

Arroz con trompetas de la muerte y conejo

⏱ 60' ⭐ 0.3

Cuajada del Baztán

⏱ 30' ⭐ 0.0

Estofado de judías del ganxet con llanegas y negrillas

⏱ 240'

Pescadillas fritas con níscalos y gambitas

⏱ 60'

Pulpitos con arroz

⏱ 60' ⭐ 0.0

Costillas de cordero con miel y mostaza

⏱ 45' ⭐ 0.0

Conejo con setas y caracoles

⏱ 90'

Croquetas de setas de calabaza

⏱ 75' ⭐ 0.2

Pastel de chocolate y castañas

⏱ 75'

Albóndigas con níscalos

⏱ 75'

Crema de castañas con chipirones, trompetas de la muerte y butifarra negra

⏱ 60' ⭐ 0.4

Judias blancas con gambas y trompetas de la muerte

⏱ 90'

Langostinos y gambas con rebozuelos

⏱ 30'

Sepia con rebozuelos a la catalana

⏱ 120'

Judías blancas con rebozuelos y butifarra

⏱ 45'

Crema de yogur y naranja con rebozuelos caramelizados

⏱ 45'

Troncos de rape con rebozuelos

⏱ 60'

Bacalao con rebozuelos al cava

⏱ 45'

Potaje asturiano

⏱ 120' ⭐ 0.3

Nigiri sushi

⏱ 45' ⭐ 0.4

Bolitas de tofu frito (Inari sushi)

⏱ 45'

Dulce de palosantos

⏱ 60'

Pez raya con pure cremoso de boniato y salsa de mandarina

⏱ 120' ⭐ 0.0