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Hojaldres de ave
Filetes de pavo con manzanas
Estrellas de muslos
Pavo con albóndigas al estilo murciano
Capón con castañas y setas
Pollo de corral con boniatos
Conejo estofado
Conejo a la salsa de mostaza
Pularda con melocotones
Filetes de pollo a la Gran Duquesa
Pollo con champiñones
Variedades de caza al limón
Pintada a la pimienta verde con arroz con pasas
Lentejas con alas de pato confitadas
Mole poblano
Chicken pie (Empanada de pollo)
Liebre con castañas y setas
Pato a la sidra
Revoltillo de níscalos con hígado de oca
Capón con cigalas
Pechugas cordon bleu
Codornices con salsa de pimientos
Conejo a la mostaza con hierbas aromáticas
Hojaldres de pollo y champiñones
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