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California roll - sushi
Corvina a la sal
Piña tropical rellena de langostinos agridulces
Sonsos fritos
Cola de rape con salsa de higos y calçots
Mejillones a la sidra
Sepias con gambas y níscalos
Lubina al vermut
Tigres picantes
Cocochas de bacalao al pil-pil
Cocochas de merluza
Bacalao con pasas y piñones
Bacalao con samfaina y mouselina de ajos tiernos
Salmonetes al vino blanco
Lomo de atún con boniatos
Caballa asada con caramelo y coco
Pulpo del pescador
Peixopalo con tripas de bacalao
Salmonetes al hinojo
Rape con salsa de cangrejos de mar
Dentón con salsa verde
Pulpitos de playa al horno
Salmonetes de roca de ración al hinojo
Dorada salvaje con dátiles y piñones
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