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Alcachofas rellenas de bechamel al cava
Habitas con jamón y vino blanco
Caponata siciliana
Salteado de alcachofas con vieiras
Cebollas rellenas
Horneado de otoño con manzana, berenjena, tomate y setas
Patatas con bacalao
Calçots a la brasa
Habas con morcilla
Verduras y calamares con hojaldre negro
Banjan Burani
Soufflé de espárragos trigueros
Pochas a la navarra
Pimiento y tomate con atún y piñones
Menestra de Tudela
Frijoles del sastre con ajos tiernos y pez rata
Espárragos gratinados con salsa holandesa
Lentejas con virutas de foie mi-cuit y molleja de pato confitado
Porrusalda
Alcachofas al estilo de Montilla
Cebollas glaseadas con setas de calabaza y tocino ibérico
Flan de espinacas
Alcachofas rellenas con jamón serrano
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