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Chop-suey
Espalda de cordero con verduras
Tajine de kefta
Estofado de ternera
Carré de cordero relleno de pimientos de piquillo
Carne con orejones de albaricoque
Lomo de ternera salteado (lomo saltado)
Lomo de cerdo relleno con almendras
Brochetas de cordero y calabacín
Asado de buey
Rabo de buey con puré de apio, trufa y naranja
Jamón agridulce de la Cerdanya
Carré de cordero con jugo de regaliz y tomates confitados
Pierna de cordero lechal estofada
Tricornios
Gran solomillo mechado al compuloto con guarnición
Escalopas de ternera con verduras del tiempo
Cochinillo asado con puré de manzana especiado
Cordero al horno
Escalopa de cerdo con pan rallado de hierbas y ajo
Rosbeef rápido
Dolmas griegos
Brochetas de cerdo agridulce
Cordero pilaf
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