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Conejo con senderuelas
Perdices estofadas
Andrajos con liebre
Conejo guisado con ajos y hierbas aromáticas
Rollitos de pechuga de pollo con frutos secos
Perdices escabechadas
Perdices estofadas al chocolate
Conejo estofado con habitas a la casera
Corzo asado con hierbas aromáticas
Cazuela de jabalí
Liebre con chocolate
Perdiz con judías blancas
Perdices con níscalos
Civet de liebre al vino tinto
Pulardas a las finas hierbas
Pulardas asadas con naranja y bulbos de hinojo
Pechugas de pollo asadas para dos
Pulardas en mariposa
Pollo relleno aromatizado con salvia
Pollo asado con tubérculos con muchas especias
Pollo asado adobado con especias
Confit de pato
Pollo, bañado en limón, asado
Ensalada veraniega con pollo a la plancha
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